menú especial del día

Felicidades Mamá 

Este es el menú para el dia 10 de Mayo del 2024

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Nuestro menú

Entradas

TAPAS DE JAMÓN SERRANO
Baguette tostada con ajo confitado y jamón serrano sobre queso
brie, blue chesse y miel de agave.
$249
TUÉTANOS CON TARTAR
Al ajillo con tartar de pimientos rostizados sobre chicharrón de queso.
$199
PAPAS TRUFADAS
Papas a la francesa con queso parmesano aceite de trufa, perejil
con un dip de chile guero.
$159
guacamole
Natural / machaca / chilaca / chorizo argentino.
$109
QUESO FUNDIDO
Natural / machaca / chilaca / chorizo argentino.
$129
TIRADITO DE ATÚN
Tiradito tropical de atún sobre leche de coco y frutos tropicales
$209

Cremas

CREMA DE QUESO
Queso brie, gruyere, manchego, uva y almendras.
$179
CREMA DE CHILE POBLANO
Chiles poblanos acompañados de gel de pimientos, nogada y carne seca.
$149
CREMA DE TOMATE ROSTIZADO
Crema de tomates acompañada de crotones dorados en mantequilla.
$149
Hacemos promoción a productores y empresarios locales. 

100% Chihuahuenses

El ambiente del lugar está inspirado en la geografía,
vegetación y el cielo de Chihuahua.

Especiales

CERDO CON ESQUITES
Pork belly rostizado en miel, naranja y mezcal sobre una cama
de esquites tradicionales y acompañado de una salsa de chicharo.
$389
PULPO A LAS BRASAS
Al grill bañado en mole chintextle de chapulines o mole de camarón sobre guacamole y acompañado de tronadoras de queso menonita.
$489
SALMÓN 
Con puré de papa y coliflor, bañado en una crema de queso, pepino e hinojo.
$399
lasagna la marieta
Rib eye y porkbelly, salsa de tomate y ensalada de hortalizas.
$299
brocheta de filete
Portobello y pimientos sobre salsa de chiles ancho y salsa de huitlacoche.
$699
ATÚN CON QUINOA
Atún fresco sellado, ensalada de quinoa, aguacate y
espinaca.
$260
FETUCCINI CON CAMARÓN
Crema, ajo, salvia, vino blanco y camarones empanizados
en queso parmesano.
$360

cortes

Nuestros cortes se acompañan con una cabeza de ajo confitado y ensalada de la casa

new york
450 gr. $599
600 gr. $715
rib eye
450 gr. $709
600 gr. $859
t-bone
500 gr. $509
porterhouse (COMPARTIR)
1.2 KG. $1 39989
FILETE
700 gr. $889
parrillada
New York( 450gr) , Rib Eye(450gr), Filete(350gr) y brochetas(200grs). Guacamole y queso fundido.

$2890
$2890
parrillada mar y tierra
New York( 450gr) , Rib Eye(450gr). Pulpo, camarones, guacamole y queso fundido.

$2690
$2690

acompañantes

ESPARRAGOS GRATIN
Con una bechamel de queso Chihuahua.
$129
PIÑA ASADA 
Al grill con miel de agave y canela.
$79
LANGOSTA BABY AL GRILL 
Cola de langosta al grill – al ajillo / a la mantequilla.
$445

Ensaladas

ENSALADA DE CíTRICOS
Mix de lechugas, con supremas de cítricos, almendras escarchadas, semillas de girasol y vinagreta balsámica.
$199
ENSALADA DE JAMÓN SERRANO
ENSALADA DE JAMÓN SERRANO 
Mix de lechugas, jamón serrano, nuez caramelizada, queso de cabra y aguacate. 
$189

Postres

tabla de postres
Churro, Tiramisú, Obsesión y Tartaleta

$550

menú infantil

fish & chips
Tiras de pescado capeado acompañado de papas chips.
$189
spaghetti
Tomate / mantequilla. 
$149
tacos infantiles
Tacos de filete de res acompañados de papas a la francesa.
$219
Mini Pizza 
Pizzeta de peperoni, tomate y queso Chihuahua.
$129

Café

CAFÉ CAPPUCCINO
Café expreso y leche montada con vapor para
darle cremosidad.
$64
Café expreso 
Sabor muy intenso y concentrado. Expreso simple, expreso doble.
$59
Café Machiato
Italiano, originalmente es un café al que se le agrega la espuma de la leche o leche caliente. 
$59
Café Irlandés
Se prepara con azúcar y 1 copita de whisky, café bien caliente y se mezcla. Para finalizar se coloca la nata por arriba.
$109
CAFÉ VIENÉS
Mezcla de café expreso con leche espumosa, decorada con
trozos de chocolate.
$79
CAFÉ FLAMEADO
Se prepara con terrón de azúcar quemado, caña, coñac y ron,
una rama de canela, ralladura de limón.
$109
Café moka o moccha
Se prepara con 1/3 de café expreso y 2/3 de leche y se le agrega una parte de jarabe de chocolate. Se sirve con espuma de leche o crema de leche y se espolvorea con cacao o canela y malvaviscos.
$99
CAFÉ DE OLLA
Tradicional café de olla, piloncillo y especias de la casa.
$69

Bebidas

Limonada Natural
$49
Limonada Sabores
Frutos rojos / maracuyá / mandarina.
$59
Naranjada Natural.
$49
Refrescos 355 ml.
$49
Clamato Natural
$69
Jugos
$59
agua ciel
$29
agua peña fiel
250 ml
$49
perrier 330ml
$69

Cervezas

miller high life
$69
miller lite
$59
amstel ultra
Frutos rojos / maracuyá / mandarina.
$69
carta blanca
$49
tecate
$49
indio
$59
behemia oscura
$69
bohemia clara
$59
bohemia cristal
$59
xx lager
$59
xx ambar
$59
xx ultra
$59

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Con principios de higiene, calidad y servicio personalizado, sabemos que nuestros colaboradores son el recurso mas valioso de la empresa.

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Algunos platillos pueden variar de acuerdo a los ingredientes de temporada.